Resep Meringue Sederhana

Hai, guys kali ini aku mau membagi resep meringue. Mungkin masih banyak yang asing ya sama kata meringue. Makanya aku mau ngenalin sama kalian yang masih asing hehe..

Bahan-bahan :
1. 180 gr putih telur
2. 280 gr gula pasir diblender halus
3. 1 sdt cream of tar tar
4. 1 sdm pasta strawberry
5. Pewarna makanan
6. 10 sdt maizena

Cara Membuat :

1. Mixer putih telur dan cream of tar tar dengan kecepatan sedang sampai berbusa (wadah harus bebas lemak dan air ya) usahakan putih telur jangan tercampur kuningnya.

2. Tambahkan gula secara bertahap kurang lebih 3 kali, mixer sampai mengembang kental, membentuk runcing kaku.

3. Tambahkan tepung maizena secara bertahap.

4. Masukkan pasta dan warna sesuai keinginan.

5. Masukkan ke piping bag, spuitkan di atas loyang yang dialasi kertas bakar ya.

6. Oven di suhu 100 derajat celcius selaam kurang lebih 1-2 jam.

7. Setelah mengeras keluarkan dari oven, tunggu sampai dingin kemudian masukkan toples.

8. Meringue siap diajikan :)

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Artis SM & YG Absen MAMA 2018

MAMA 2018 Tayang di Indosiar

RESEP KASTENGEL KEJU